Rice and Roll: Sweet Side of Sushi A Cookbook with Reliable Japanese Mochi and Dessert Sushi Recipes for Advanced Sushi Masters ライス&ロール (Creative Sushi … and Professional Chefs) (Japanese Edition)


Price: $9.52 - $2.99
(as of Sep 10, 2026 12:15:16 UTC – Details)



甘いもの好きのために作られた、新鮮でクリエイティブな日本料理のテイストを発見してください。

このクックブックでは、チョコレート、ナッツ、フルーツを使ったお寿司、日本の伝統的なお餅の味など、120ステップのレシピが紹介されています。 また、甘いソースやトッピングのクリエイティブなアイデアも掲載。

創造性と持続可能性の精神に基づき、本書では写真の代わりに、詳細でわかりやすい手順を紹介しています。 このようなアプローチで各レシピをガイドしながら、あなた自身の料理の創造性を刺激し、真の寿司デザートマスターになる手助けをします。

寿司好きにもデザート好きにも最適な本書は、まったく新しい和風テイストの世界を切り開きます。 コンロでも炊飯器でも、想像もしなかったようなユニークなスイーツ寿司を作ることができます。

寿司作りが初めての方には、このシリーズの最初の本で基本を学んでから、これらの高度なスイーツ作品を探求することをお勧めします。

目次
1. はじめに
2. ディップソースとトッピングスイートソース甘いトッピング3. レシピ寿司飯の作り方:コンロと炊飯器の使い方梅シナモン巻きペストリーにインスパイアされた寿司餅菓子

ASIN ‏ : ‎ B0DGFTFDHT
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Publication date ‏ : ‎ September 8, 2024
Language ‏ : ‎ Japanese
File size ‏ : ‎ 24.1 MB
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Word Wise ‏ : ‎ Not Enabled
Print length ‏ : ‎ 229 pages
Format ‏ : ‎ Print Replica
Page Flip ‏ : ‎ Not Enabled
Book 2 of 5 ‏ : ‎ ライス&ロール
Reading age ‏ : ‎ 12 – 18 years